به گزارش سلامت روز به نقل از بهداشت نیوز، مواد شیمیایی ناپایدار، پیازها مواد شیمیایی را تولید می کنند که به نام سینپروپانتیال_ s _اکسید شناخته می شوند، این ماده باعث تحریک غده های اشک آور می شود و بنابراین باعث اشک ریختن در فرد می شود، دانشمندان علت این موضوع را وجود مواد شیمیایی

کالری گوجه‌سبز چندان پایین نیست و هر ۱۲ عدد گوجه ‌سبز متوسط حدود ۶۰ کیلوکالری انرژی دارد. به گزارش سلامت روز به نقل از مهر، سمیرا ربیعی، عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهیدبهشتی گفت: گوجه سبز میوه نوبرانه بهاری است که به دلیل طعم ترش آن طرفداران بسیاری دارد و مطلوب اکثر ذائقه‌ها است.